La Comida Española

Me encanta comer. Pienso que la comida y el vino en España son ricos. En el futuro, quiero escribir de gastzonomía en un periódico local. Me interesa aprender de la gastzonomía española. Aquí, estoy comiendo muchas cosas ricas. Mi madre española, Luisa, es una cocinera magnífica. El domingo cenamos una nécora (Andarica). La nécora es díficil de comer, pero es deliciosa. Luisa hace un tarta chocolate estupenda, también. ¡Quiero comer eso después de todas mis comidas! ¡De postre! En los restaurantes aquí, la comida es diferente. La gente sale del trabajo o de sus clases y se toma un aperitivo, que consiste en un café o otro tipo de bebida y un pincho (bocadillo). Hay muchos tipos de bocadillos: jamón, jamón y queso, tortilla, pollo y lechuga, y más. Prefiero los bocadillos de jamón y queso. El jamón en España es diferente que el jamón en E.E.U.U. y prefiero el jamón español.

En Asturias, hay muchos quesos también. Los quesos son ricos y baratos aquí. En los E.E.U.U. los quesos españoles son caros y dificíles de encontrar. Conozco algunos quesos españoles porque en Utah trabajaba en una tienda de comidas extranjeras. La Peral es mi queso español favorito.